250g Rwanda Nyamurinda Washed - Women's Coffee
Sentori: Frutti rossi, vaniglia, cacao
Stato: Rwanda
Località: Nyamagabe
Farm: Nyamurinda Coffee Grower
Coltivatori: Francine and Immaculee Mukamana
Altitudine: 1.800 - 2.200 m slm
Varietà: Red Bourbon
Lavorazione: Handpicked, fully washed & sun dried raised beds
Pratica confezione doypack con valvola di degassazione e clip richiudibile, perfetta per mantenere a lungo aromi e sapori.
Noi preferiamo sempre spedirti in caffè in grani per preservarne al meglio le qualità organolettiche, ma se desideri riceverlo in polvere inserisci in note per quale utilizzo vuoi averlo macinato.
Dopo il genocidio contro i Tutsi nel 1994 le due sorelle Francine e Immaculée, uniche sopravvissute della loro famiglia, rimaste sole e determinate a costruirsi una nuova vita fuggirono a Nyamagabe. In questa terra cominciarono a coltivare caffè. La piantagione è nelle vicinanze della foresta naturale di Nyungwe, immersa nella continuità delle montagne che formano la linea di spartiacque tra i bacini idrografici dei fiumi Nilo e Congo. Quel che inizialmente sembrava solo un mezzo per sostentarsi si trasformò in una passione profonda. Con dedizione ed impegno, le due sorelle riuscirono a produrre uno dei caffè più pregiati del paese, simbolo della loro resilienza e della rinascita dopo tempi difficili.