La EtnaRoaster nasce da una decennale esperienza nel campo della Torrefazione, l’aver vissuto e seguito l’evoluzione del settore in questi ultimi anni ha generato una profonda conoscenza del settore e di tutte le sue problematiche.
Da tale esperienza è nata la volontà di fare un “passo indietro” e ripercorrere le strade dell’alta qualità, puntando all’utilizzo di materie prime pregiate, a fornitori qualificati ed attrezzature all’avangardia al fine di offrire un prodotto che si collochi in una fascia qualitativa alta.
La nostra mission è il ritorno all’“alta qualità” che non sia obbligatoriamente sinonimo di alti costi o prodotti oggetto di mode temporanee, ma un’alta qualità per la vita di tutti i giorni scandita dai ritmi frenetici.
Il caffè è un rito, una piccola parentesi nella vita quotidiana, e se anche a questi piccoli gesti non dedichiamo le giuste attenzioni ricadranno inesorabilmente nell’ordinarietà.
Vediamo un futuro in cui la preparazione del caffè sia un rito sacro, come estraniarsi dal mondo per qualche minuto, non la freneticità dell’easy-open di un monoporzionato, perché al giorno d’oggi non abbiamo un minuto da perdere, neanche per aprire una confezione con delle forbici!
Ma che anche quando per necessità ci si debba “piegare” ad una capsula o cialda, che sia almeno un ottimo caffè, tostato con cura e confezionato con i migliori accorgimenti.