Colombia Finca Las Guacas

Prezzo :   € 15.00
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250g Colombia Natural Las Guacas

250g Colombia Anaerobic fermentation Finca Las Guacas


Sentori: ------

 

Stato: Colombia

Regione: Huila

Località: Santa Maria

Coltivatore: Fabio Nelson

Piantagione: Finca Las Guacas

Altitudine: 1.750 m slm

Varietà: Castillo

Lavorazione: Handpicked, 180H anaerobic fermentation, Natural


Pratica confezione doypack con valvola di degassazione e clip richiudibile, perfetta per mantenere a lungo aromi e sapori.

Noi preferiamo sempre spedirti in caffè in grani per preservarne al meglio le qualità organolettiche, ma se desideri riceverlo in polvere inserisci in note per quale utilizzo vuoi averlo macinato.


 
Il Giovanissimo Fabio Arrollo si dedica da non molto alla coltivazione di caffè e grazie all'appoggio della Federacion Nacional de Cafeteros si è dedicato alla produzione di prodotti sperimentali di alta qualità.
Fica Las Guacas nei sui 10 ettari produttivi e due stagioni di raccolta assume fino a 10 operai per la raccola e selezione, le drupe raccolte vengono riposte in tank ermetici per una settimana per ottenere una favolosa fermentazione.